Assembleia Municipal II

Proposta/Recomendação

A freguesia de Priscos assistiu recentemente à cerimónia de instalação da nova sede da Confraria Gastronómica do Abade na sua terra, que contou com várias personalidades, entre as quais o Senhor vice-presidente da Câmara Municipal de Braga, Vítor Sousa.
Reconhecendo a importância que as confrarias têm vindo a assumir na defesa dos produtores e produtos regionais, na preservação do património gastronómico nacional e, deste modo, na protecção de parte importante da nossa cultura e na promoção do turismo;
Considerando que toda a iniciativa que vise valorizar o património e defender a gastronomia regional, é muito meritória e capaz de gerar importantes mais-valias, além de ser um baluarte da memória colectiva;
Tendo em conta que a Confraria Gastronómica do Abade tem como propósito implantar uma estrutura museológica que, para além de perpetuar a memória do Padre Manuel Joaquim Machado Rebelo, constitua um motivo de atracção e de valorização do seu legado;
Sabendo que foi um dos maiores cozinheiros portugueses do século XIX e a esta freguesia dedicou 47 anos da sua vida, ficando conhecido na região e em todo o país pelo Abade de Priscos, sendo o seu famoso pudim “um produto turístico do município”como oportunamente bem referiu Ana Paula Morais;
Havendo a possibilidade do concelho de Vila Verde, terra natal do Abade, de disputar o referido museu e tendo a freguesia vontade de ver concretizada na sua terra essa valiosa benfeitoria, vem o grupo do CDS/PP desta Assembleia solicitar, propor e recomendar o melhor empenhamento da Câmara Municipal de Braga na concretização desse projecto no nosso município. Ganhará Priscos e o concelho de Braga.

Braga, 30 de Abril de 2010
O Grupo do CDS/PP da Assembleia Municipal de Braga